Homenajeando a mi tierra, en esta ocasión en ElGranChef quiero compartir una receta tradicional que trae a mi memoria muchos recuerdos entrañables. Se trata de un dulce típico de la provincia de Alicante, presente en muchas de sus celebraciones, tanto las de invierno como las de verano, ¡pues apetece en cualquier momento del año!

A diferencia de la mayoría de los mohos y plagas, el moho botrytis cinerea, más conocido como podredumbre noble es deseado por los enólogos que desean producir vinos dulces. Botrytis cinerea es un tipo de moho que nace en las capas exteriores de las uvas tardías cerca del momento de la cosecha, si las condiciones climáticas y de humedad son las adecuadas.

Llega un nuevo año, y con él, como viene sucediendo todos los años (y esperemos que este no sea la excepción), una nueva versión del Pro Evolution Soccer, en este caso la versión 2013. Son más que conocidas e inevitables las comparaciones con su enemigo directo, FIFA, la franquicia del videojuego de futbol de Electronic Arts que sigue manteniéndose en lo más alto.

Y después de muchas especulaciones y expectativas, finalmente se estrenó Anger Management, la comedia de FX protagonizada por el controvertido Charlie Sheen, que pese a todo su empeño, no logra salir del encasillamiento de Two and a Half Men, que lo consagró como uno de los actores mejor pagos de Hollywood pero lo maldijo con el perfil de un mujeriego empedernido.

Mostrando una mejora notable en relación a la temporada pasada, HBO presentó la promo oficial del quinto episodio de la quinta temporada de True Blood, llamado Let's Boot and Rally.

Los chicos de Disney Animation acaban de confirmar el desarrollo de Big Hero 6, la cinta inspirada en los personajes de Marvel Comics. La nueva adaptación del filme animado llegaría a los cines en el 2014.