¿Alguna vez tuviste que cocinar unas ricas presas de pollo, pero no se te ocurría una manera fácil de hacerlo? Pues bien, para esos casos tengo la solución para ti. Aquí está la manera más sencilla de preparar el pollo: pollo a la sal. Este método de cocción hará que el pollo quede cocido en poco tiempo, y que desprenda gran parte de su grasa, que quedará absorbida por la sal.

Dentro de las recetas sencillas e internacionales está este rico soufflé dulce originario de Austria, que de chica preparaba en mi casa gracias a mi práctico recetario de UNICEF. ¡No esperes para probarlo! El soufflé de Salzburgo es muy rico y puedes prepararlo junto a los más pequeños de la familia.

A veces queremos merendar con algo rico y que nos deje la panza llena, pero nos da pereza ir a la panadería o ponernos a cocinar galletitas o una torta. Para esos casos, esta sugerencia que un día me pasó una compañera de clases te puede servir: medialunas dulces de almidón de maíz caseras. Son ricas y rápidas, y mucho más sanas que cualquier cosa que vayas a comprar.

En este último tiempo, se han popularizado unos bizcochuelitos tan simples como originales: los Cupcakes. Estas pequeñas obras de arte se pueden encontrar de infinitos tamaños, sabores y diseños, adaptándose al gusto de quien los elige. Por eso, y para que sepas todo lo que quieres saber sobre ellos, a partir de hoy, proponemos una colección de 8 artículos seguidos donde explicaremos hasta el más mínimo detalle para que te vuelvas una experta en el tema.

Siempre hay un cuaderno donde encontramos las recetas más típicas de nuestra infancia. Hoy, revisando ese librito, una de las recetas más manchadas era esta misma. Una hoja tan deterioriada como tantas veces ha sido elaborada esta exquisitez por mi abuela. Para los que disfrutan de platos clásicos y caseros... hoy: ¡pasta frola de membrillo!

¿Te gusta amasar? Entonces, ¡agenda esta receta! Hoy: ¡exquisitos pan de brioche con delicioso centro de chocolate! Son ideales para aquellas personas con paladar exigente que les gusta disfrutar de panes sabrosos y rellenos. Tienen una textura esponjosa con un relleno que se funde en la boca... realmente... ¡un manjar!