Ya te debes de haber percatado, por la cantidad de recetas de meriendas que hay en La cocina de Eli, que las meriendas y desayunos son mis comidas favoritas. Es que son los momentos que más comparto y disfruto con mi familia, así que siempre trato de tener algo casero y saludable para compartir.

Si siempre estás pensando en cómo sorprender a tus invitados, esta receta es para ti. A continuación, encontrarás la respuesta a esta particular pregunta pues te enseñaré cómo hacer mantequilla de mango para postres.

Ser un fanático del chocolate no es nada fácil. Tiene muchas responsabilidades, como procurar que siempre haya una barra de chocolate en la heladera, reprimir las ganas de comerse todo y guardar un trozo para las noches de insomnio, etc.

Si estás planeando una fiesta para tus niños o un cumpleaños infantil, una idea estupenda es preparar unos pop cakes divertidos con los personajes favoritos de los peques. Puedes entregarlos como souvenirs o como postre para la fiesta.

En invierno todo cambia. Se terminan los días en la playa y aparecen las noches de película en la cama; guardas el ventilador y vuelves a la amada estufa; cambias el bikini por la pijama y un lindo par de pantuflas. Pero hay algo que siempre es igual sin importar el clima o el momento del año: las ganas de comer algo dulce.

Creo que no hay adulto que al ver manzanas acarameladas no sienta un poco de nostalgia de su niñez, de las noches en el circo o tardes en el parque de diversiones, es casi inevitable. Lo bueno de saber cocinar es que uno puede traer esos sabores de la niñez al presente cuando quiera.