6 ideas para rellenos para tartas dulces que seguro no has probado

Ya sabemos que te encanta hacer tartas. Para compartir con tus amigos, para celebrar los cumpleaños de amigos y familiares, como cualquier excusa para celebrar ese logro personal. Las tartas invaden tu vida y tus espacios, pero a veces se te agotan algunas ideas.

El día de hoy, y pensando como siempre en ayudarte a ampliar la gran variedad de tartas con las que puedes deleitarte y deleitar a tu público goloso, te traemos ideas de rellenos originales para tartas con las cuales te sorprenderás y dejarás pidiendo más a tus comensales.

6. Relleno de sandía

Utiliza para este relleno: 1 lata de leche condensada, 1/4 de taza de jugo de limón, 1 lata de leche batida congelada y descongelada, 2 tazas de sandía en cubitos.

Comienza mezclando la leche y el limón, luego añade la crema batida, y por último la sandía. Refrigera por lo menos 1 hora antes de utilizar.

5. Relleno de menta

Necesitas 1 paquete de queso crema, 1/2 taza de azúcar, 1 cdta. de esencia de vainilla y 1 cdta. de esencia de menta, caramelos de menta.

Con ayuda de una espátula, mezcla el queso crema con el azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea. Añade las esencias e integra. Tritura los caramelos y añádelos al relleno.

4. Relleno de batata

Para obtenerlo debes tener 700 gr de puré de batatas, 1 taza de crema de leche, 1/2 taza de azúcar, 1 cda. de mantequilla derretida sin sal, 1/2 cdta. de canela y 1/4 cdta. de sal gruesa.

Mezcla los ingredientes, refrigera durante media hora y utiliza.

Aprende también a realizar una fabulosa tarta de crema de mango.

3. Relleno de Canela

Mezcla con una espátula de goma 1 paquete de queso crema, 1/2 taza de azúcar pulverizada, 1/2 cda. de canela en polvo, 1/4 taza de leche. Lleva a refrigeración por lo menos una hora.

2. Relleno de Malvaviscos y Chocolate

Derrite 150 grs. de chocolate semi amargo con 1 taza de mantequilla (manteca), también derrite malvaviscos hasta obtener el equivalente a 2 tazas de crema y añade a la mezcla inicial y finaliza añadiendo 6 cdas. de azúcar pulverizada. Lleva a la nevera por espacio de media hora antes de usar.

1. Relleno de dulce de leche

Pon a calentar 3/4 de taza de crema de leche, mientras en otra olla utilizas 3/4 de taza de azúcar y 1/4 cdta. de jugo de limón y lo dejas derretir al fuego, para luego añadirlo a la crema. Agregar 250 grs de mantequilla sin sal cortada en cubos poco a poco, y lleva al refrigerador durante una hora y luego da un toque con la batidora eléctrica con la paleta por apenas un minuto o inmediatamente que tome consistencia.

Deleita también tu paladar preparando ésta receta exquisita de  tarta de tres chocolates, te encantará. 

No dejes de contarme más abajo cuál de estos rellenos de tartas dulces te ha tentado más.