¿Pensando en cocinar carne para la Navidad? Es una excelente idea. En ElGranChef te proponemos lo siguiente: cocinar un cordero a la parrilla con ratatouille. El ratatouille es un plato francés que consiste en verduras fritadas en aceite de oliva. Si bien tiene distintas variantes suele llevar tomate, berenjena, calabacín, pimientos, cebolla y ajo. Sin dudas, acompañar este clásico francés con carne de cordero es una decisión espectacular. Por lo tanto, si buscabas recetas de carne para Navidad ya tienes una excelente opción a considerar.

De todas las tradiciones de Navidad, la de reunirse a comer es una de las más divertidas y deliciosas. Si bien existen muchas tradiciones distintas con respecto a lo que serviremos para comer, un plato que es bastante común es el pavo relleno. Si tu quieres cambiar tu forma de preparación e ingredientes, o incorporarla a tu comida de diciembre, entonces aquí tienes una receta de pavo relleno navideño para disfrutar.

Soy fanática de las recetas agridulces, y también de las albóndigas, así que esta receta será perfecta. Para ustedes también lo será si están interesados en preparar algo fácil y rápido, con ingredientes sencillos que podrás conseguir en tu casa o en cualquier mercado. Salta y lee cómo preparar estas albóndigas agridulces.

Ahora, con la Navidad casi por llegar, en muchos países se come cerdo. Hoy les daré una sugerencia para que no dejen de comer el típico cerdo, pero que prueben con una preparación distinta. Haremos lomo de cerdo marinado en tamarindo y además de ser muy tropical quedará muy bien. Lo mejor de todo: no te tomará más de una hora en hacerlo.

El Fondue consiste en sumergir bocados de comida en líquidos calientes como aceite, chocolate o queso derretido. En este caso usaremos aceite para hacer un fondue de carne (bourguignonne). Es sencillo de hacer aunque lleva sus toques y mucha preparación previa para lograr un sabor delicioso.

La carne es un alimento no apto para personas con problemas de colesterol y para aquellos que están a dieta por su alto contenido graso, o simplemente para quien quiere cuidarse la alimentación, pero en caso de que vayamos a comerla la mejor formar de cocinar es como en esta receta de carne a la plancha, porque no usaremos más grasa y será muy sano. Además igualmente podremos ponerle el sabor que queramos y acompañarla con vegetales como cebolla y pimentón (que queda genial) también sería buena idea.