Esta receta de hamburguesas es imperdible, y creo que tiene los ingredientes justos para ser una delicia. Al ver cómo se preparan estas hamburguesas a la cubana verás que la mayonesa con ajo le dará un sabor peculiar, y que el queso es otro de los ingredientes esenciales. No te pierdas esta receta.
Hamburguesas a la cubana
Por:Univision
Ingredientes:
1 kilo de carne picada
Sal y pimienta a gusto
½ taza de mayonesa
3 dientes de ajo rayados
¼ taza de mostaza
4 panes de hamburguesas, cortados a la mitad
8 fetas de queso suizo
4 fetas de jamón ahumado
8 rodajas de pickles
Preparación:
Precalienta el horno a 220ºC. Condimenta la carne con sal y pimienta y luego forma 4 hamburguesas con ella. Cocina las hamburguesas hasta que la carne quede bien cocida. Puedes hacerlo al horno, en una parrilla o en una sartén.
En un recipiente pequeño combina el ajo con la mayonesa. Agrega un poco de sal y pimienta, a gusto.
Para armar las hamburguesas, unta ambas mitades de cada pan de hamburguesas con mayonesa y mostaza. Coloca 1 feta de queso suizo sobre una mitad de pan, luego coloca una hamburguesa sobre el queso; ubica una feta de jamón sobre la hamburguesa, luego otra feta de queso sobre el jamón y por último dos rodajas de pickles.
Envuelve cada hamburguesa en papel aluminio y acomódalas en una asadera. Coloca la asadera en el horno hasta que el queso de derrita (unos minutos), luego retira del horno y puedes servir.
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