Hoy veremos una forma muy sencilla de preparar carne al horno con papas. Esta comida queda super deliciosa, y no te exige que pases horas y horas en la cocina.
Receta de carne al horno con papas
Por:Univision
Experimenta esta receta de carne al horno con papas y verás que te sorprenderás con su rico sabor.
Ingredientes:
4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
500 gramos de carne picada
Sal y pimienta
2 pimientos verdes
3 cebollas medianas
250 gramos de pulpa de tomate
200 gramos de queso cheddar
Aceite
Preparación:
Precalienta el horno a 200ºC.
Lo primero que tienes que hacer es dorar la carne picada en una sartén, con un poco de aceite. Reserva la carne, quitándole todo el jugo. Condimenta con sal y pimienta.
Luego toma los pimientos y córtalos en juliana. Las cebollas pícalas en aros.
Unta un poco de aceite en una asadera, acomoda las papas en rodajas, luego la carne, los pimientos, las cebollas y la pulpa de tomate. Luego leva al horno durante unos 30 minutos, para que se cocinen bien los vegetales.
Retira y coloca el queso por arriba; gratina el queso y estará pronto para servir.
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