A todos nos ha ocurrido que en algún momento tenemos visitas inesperadas, y en mi caso en particular, supongo que a ustedes también les ocurre, queremos agasajar a nuestros invitados, por suerte tenemos recetas que parecen mágicas por su presentación y la facilidad para hacerlas. Un ejemplo para esos momentos inoportunos es el Solomillo al Roquefort , que es una comida muy llamativa y deliciosa.