A todos nos ha ocurrido que en algún momento tenemos visitas inesperadas, y en mi caso en particular, supongo que a ustedes también les ocurre, queremos agasajar a nuestros invitados, por suerte tenemos recetas que parecen mágicas por su presentación y la facilidad para hacerlas. Un ejemplo para esos momentos inoportunos es el Solomillo al Roquefort , que es una comida muy llamativa y deliciosa.
Receta facil de solomillo
Por:Univision
Ingredientes por persona:
1 Solomillo
25 gr. de queso roquefort
Nata líquida (un poco)
Pimienta y Sal
Para prepararlo:
Lo primero es dejar el solomillo con la pimienta y la sal por unos minutos, (en caso de no tener apuro puedes dejarlo de un día para el otro, de esta forma toma mayor sabor). El siguiente paso es en la sartén dorar la mantequilla y posteriormente echar el solomillo.
Aparte en un cazo echamos todo el queso roquefort y la nata líquida, debes mezclar de forma homogénea, mientras se remueve en un fuego suave. Dejalo espesar. Finalmente cubre el solomillo con la salsa y sirve con alguna decoración.
