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Reto 28

Lomo de puerco con naranja y ensalada | Reto 28

La naranja da un toque muy especial a este plato que puedes preparar para el almuerzo o la cena de toda la familia.
26 Nov 2018 – 11:56 AM EST

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 1

2 rebanadas de lomo de puerco (cerdo)
½ taza de jugo de naranja
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre
1 cucharada de maicena
Pimiento en polvo
2 dientes de ajo picados sofritos en aceite de oliva
Una pizca de sal

Preparación:
Adoba las rebanadas de lomo con la sal, el pimiento y el ajo y fríe.
Cuando estén listas, sécalas en un plato para quitar el exceso de grasa.
Pon a fuego lento el jugo de naranja con la maicena hasta que espece.
Agrega el vinagre y la carne para calentarla un poco.
Revuelve y sirve.

Para la ensalada de apio y nuez:
2 tallos de apio picado
1 pizca de pimienta dulce y molida
1 tomate cortado en rebanadas
1 cucharada de aderezo francés
8 nueces molidas
½ taza de espinaca
½ taza de lechuga bien picada

Preparación:

-Mezcla todos los ingredientes.


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