Sándwich de pollo gourmet

¿Te cansas de comer siempre el mismo sándwich de pollo? Pues con el tipo de aliño adecuado y estas ideas que compartimos hoy, puedes transformar tu simple sándwich de pollo tradicional en un delicioso sándwich de pollo gourmet.

Todo plato puede innovarse cuando sabemos cómo prepararlo y condimentarlo con estilo, y si usamos un pan especial y exquisito: no te pierdas este sencillo plato y prepárate un almuerzo espectacular.

Ingredientes:

• 4 medias pechugas de pollo, sin piel
• Pimienta
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo, picado
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de romero fresco
• 8 rebanadas de pan focaccia con hierbas

Preparación:

Espolvorea con pimienta cada pieza de pollo.

Calienta el aceite en una sartén grande, saltea el ajo en el aceite y luego agrega el pollo con el lado condimentado con pimienta hacia abajo. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido, unos 12 a 15 minutos.

En un bowl pequeño combina la mayonesa con la mostaza y el romero. Unta esta preparación en las rebanadas de focaccia de hierbas.

Coloca una pieza de pollo en cada rebanada y arma los sándwiches.

Te recomendamos usar para el pan una focaccia de romero o una focaccia de hierbas y especias.