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Recetas fáciles Delicioso

Tacos de asada

Unos tacos tan populares como los de pastor, con un toque de brasa.
2 Jul 2018 – 01:06 PM EDT
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Tacos de asada

Para servir

  • 1/2 cebolla, picada
  • 1/2 aguacate, en cubos
  • 1/2 manojo de cilantro, picado
  • 1 limón, el jugo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
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Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 pieza de arrachera
  • Sal
  • Tortillas

Preparación:

  1. En un recipiente mezcla la cebolla, el aguacate, el cilantro, baña con jugo de limón, un poco de aceite de oliva, sazona y reserva.
  2. En una parrilla caliente asa la carne 3-4 por lado. Traslada a una tabla, deja reposar y corta en tiras, de forma vertical.
  3. Calienta las tortillas en la misma parrilla, arma los tacos y sirve con la guarnición.

Tip Delicioso:
Si lo prefieres puedes marinar la carne: mezcla una cerveza con especias, como el orégano, ajo, sal y pimienta. Marina la carne un par de horas antes de asarla.

1 pieza de arrachera

Sal

Tortillas