Calorías: 220
Tiempo de preparación: 20 minutos
Esta receta sirve para preparar: 1 taza
Puré de manzana con cebada | Reto 28
Un snack saludable y muy completo para tomar a media mañana y satisfacer el hambre. Se puede servir frío o caliente.
Por:Univision
Nada más fresco que la manzana. Acompañado de la cebada tiene un efecto saciante.
Imagen iStockphoto
Ingredientes
1 manzana
½ taza de cebada
Agua
1 pizca de canela en polvo
Preparación
Pela y quita el corazón de la manzana.
Córtala en cubos pequeños y ponla a cocer en una cazuela con agua que rebase los cubos de manzana por una pulgada, a fuego alto.
Tapa y espera hasta que la manzana esté blanda, unos 10 minutos.
Escúrrela y ponla en un bowl para hacerla puré con un tenedor.
Agrega una pizca de canela.
Añade la cebada y revuelve.
Se puede servir frío o caliente.
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