Cada país tiene su historia y tradiciones entre las cuales están la gastronomía y las bebidas. Hoy les propongo conocer algunos tragos chilenos. Veamos qué tiene el país para ofrecernos...
Uno de los tragos más famosos es el "pisco sour", cuyo origen se disputa entre chilenos y peruanos. Pero, la verdad es que las recetas son diferentes. A continuación, les propongo ver cómo preparar ése y otros tragos chilenos.
Ingredientes
- 3 oz de pisco
- 1 oz de jugo de limón
- 1 a 2 cucharadas de azúcar o 1 medida de jarabe de goma
- Hielo
Modo de preparación
Colocar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar y servir en una copa de cóctel helada.
Cocktail a la chilena
Ingredientes
- 1 taza de pisco
- ½ taza de vermouth
- ½ tarro de leche condensada
- 2 tazas de jugo de naranja
Modo de preparación
En una licuadora mezclar todos los ingredientes. Batir durante unos minutos, dejar reposar en el refrigerador y sirvir bien frío.
Ingredientes
- 1-1/2 onzas oporto ruby
- 1 onza (30 ml) de coñac o brandy
- 1 onza (30 ml) crema de cacao
- 3 cucharaditas de azúcar impalpable
- 1 yema de huevo cruda
- 1 / 3 taza de hielo picado
- Una pizca de canela
Modo de preparación
En la licuadora, mezclar todos los ingrdientes hasta obtener una mezcla espumosa. Servir en una copa flauta y decorar con una pizca de canela.
Y aquí les dejo algunos en vídeo:
Espero que preparen estos tragos tradicionales y los invito a que compartan con nosotros sus recetas de tragos chilenos.