Como saben escabeche es un método de conservación de alimentos que se marinan en vinagre y algunos otros agregados como ajo, pimienta, sal, laurel, entre otros, para darles sabor. De cierta forma para los pescados es casi un método de cocción porque con lo ácido del vinagre se cocinan, pero en este caso sí cocinaremos el bonito. Por su cuenta el bonito es un pescado que se encuentra en el Pacífico y suele ser solo en la temporada de verano que se le consigue.

¿Cuál es cuál?

El mundo de nuestros hijos adolescentes es diferente a aquel mundo que vivimos los padres en nuestra juventud, y no sabemos todo de su mundo, especialmente cuando ellos hablan en su lenguaje tan especial y con palabras que en nuestra época no existían como emo por ejemplo.

Si crees que la felicidad máxima es estar tirado en un sofá sin nada que hacer parece que estás equivocado. Según un nuevo estudio científico el secreto de la felicidad no sería estar inactivo, sino por el contrario, mantenerse ocupado.

El yoga es una excelente forma de mantener nuestro cuerpo joven, ágil y saludable. Es muy beneficioso para el cuerpo y para lograr la armonía y el equilibrio mental necesarios para llevar adelante nuestras agitadas vidas.

Un buen cepillado de dientes y uso de hilo dental después de cada comida es el arma más poderosa para combatir el mal aliento. Sin embargo, existen algunos hábitos que reducen el efecto de la pasta dental creando ese aroma desagradable que emana de la boca. En otras palabras, una pobre higiene en nuestra boca no es lo único que puede causarte mal aliento.