Los aperitivos son estupendos para saciar el hambre, y disfrutar de una comida rápida sin tener que pasar horas y horas en la cocina realizando elaboradas recetas. Con tan solo con unas pocas rodajas de pan fresco, unas ricas uvas fritas, un poco de miel, y queso, realizaremos los aperitivos más deliciosos para disfrutar en cualquier entre tiempo, sin esforzarnos demasiado en hacer complicadas recetas.

Las deliciosas bruschettas son siempre una opción práctica y saludable para un almuerzo ligero, y tienen la ventaja de que pueden hacerse con los ingredientes que elijas incursionando en muchas variaciones. Hoy te proponemos una bruschetta con ricota, berenjena grillada y menta fresca.

Dentro de las tarteletas tienes múltiples opciones para hacer, tanto dulces como saladas. Y estas tarteletas saladas con alcaparras son una excelente opción si tienes una fiesta o un encuentro especial y, por qué no, ¡para disfrutar en la cena de Navidad!

Las bruschettas son unas de las opciones más sencillas y prácticas para un snack de media tarde o para un almuerzo liviano. Hoy prepararemos unas bruschettas de habas y rabanitos: coloridas y saludables, ideales como todas las comidas simples, nutritivas y poco pesadas que muchos buscamos en clima primaveral.

Los aperitivos son un obligado de los menúes completos y, además de ser ricos, si quieres cautivar a tus invitados también deben ser llamativos y originales. Creo que éste útlimo es el verdadero desafío. Por lo general, los aperitivos favoritos son los comunes: maní o cacahuetes, quesos y fiambres.

Cuatro ingredientes son el fundamento de esta receta: berenjenas, tomates, mozzarella y hojas de albahaca. Haremos una especie de sándwich con ellos, montando uno encima del otro. Luego condimentaremos con aceite de oliva y vinagre balsámico.