Es posible llenar los días de invierno con mucho color y hasta en algunos casos exquisitas fragancias provenientes de flores que se cultivan en invierno. Me encantan porque lo alegran todo y de alguna forma la presencia de plantas con flores cuando hace frío, hace que parezca que falta menos para que sea primavera.

El Romero es otra hierba aromática de gran importancia en la gastronomía. De sus propiedades medicinales podríamos hacer una extensa lista, pero, ¿cuanto sabemos de sus características y su cultivo? En este artículo hablaremos de ello.

En este artículo hablaremos del tomillo, otra hierba aromática que tiene múltiples usos y propiedades. Una hierba que, como muchas otras, es fácil de encontrar en el mercado. Así mismo, su forma de cultivo es simple y su morfología permite hacerlo tanto en suelo directo como en maceta.

El orégano es una de las hierbas aromáticas más usadas en la cocina. Se puede usar fresca o seca y es cuenta con múltiples propiedades y usos en lo que a hierbas medicinales se refiere.

Las hierbas aromáticas son muchas veces las responsables de ese sabor particular que tiene cada comida. Hoy por hoy, el mercado nos ofrece diversas formas de conseguirlas: secas, frescas, embasadas y combinadas, entre otras. Pero el sabor que cada una de estas formas nos ofrece, no se puede comparar con el de la hierba recién cosechada.

Las frutas y verduras orgánicas han invadido los supermercados, cada vez son más las personas conscientes de los beneficios que tiene para la salud el consumir este tipo de alimentos y de que con éste tipo de cultivos se ayuda a reducir la cantidad de pesticidas y toxinas en el medio ambiente.