Las tisanas de hierbas son infusiones que se preparan con fines nutricionales o medicinales. Para hacerlas se usan las flores, frutos o raíces de diferentes plantas medicinales o con propiedades beneficiosas para la salud.

¿Conoces al té matcha? Es un tipo de té realizado con hojas de té verde molidas hasta reducirlas a un polvo fino de color verde oscuro, que se emplea en las ceremonias tradicionales del té de Japón.

La medicina herbal es una de las aliadas con las que contamos para el cuidado de nuestra salud. En especial el uso de infusiones, es decir de tés, realizados con hierbas medicinales llenas de propiedades beneficiosas.

Desde tiempos inmemoriales los países asiáticos han empleado el té como una manera de cuidar de la salud y también para proveer al cuerpo de sabiduría y relajación. En tiempos recientes, occidente ha comenzado a introducirlos en sus dietas y remedios caseros, lo cual reporta innumerables beneficios.

Todos hemos disfrutado de tomar un rico té, ya sea para entrar en calor o para refrescarnos con té helado en una tarde de verano. Pero lo mejor aún es cuando ese té nos entrega variadas propiedades medicinales. Desde hace décadas los países orientales han descubierto las propiedades benéficas del té, creando distintas variedades de té verde, por ejemplo. Pero el que destacaba es el té blanco, por su exclusividad y cuidado en su desarrollo, al ser preparado para los emperadores principalmente.

La verbena limón ―o cedrón― es una planta oriunda de Sudamérica. Esta hierba aromática tiene hojas y flores que han sido empleadas a lo largo de la historia para múltiples fines. Por su fragancia exquisita se le usa para cocinar tanto carnes como postres. También se preparan infusiones muy agradables con ella y se dice que puede reducir la inflamación bajo los ojos.