La receta de hoy está pensada para los amantes de los mariscos ¡como yo! Se trata de una brochetas sencillas y rápidas perfectas para compartir como aperitivo en una reunión con amigos ¿no lo crees?

¿Llegaste a casa cansado después de trabajar? ¡No importa! Una vez que te metas en la cocina, encontrarás energías de sobra para preparar un plato del que te sientas orgulloso y que te haga despedir el día con la panza llena y contenta. ¿Necesitas ideas? Entonces prepara esta deliciosa pasta con salsa de camarones.

Aunque tal vez te sea algo difícil conseguir vieiras frescas, esta es una receta muy sencilla. Es importante que no confundas estos moluscos con las almejas o las ostras, pues si bien son son familia, no es lo mismo. Hay quienes se la comen cruda, pero cuando prepares vieiras gratinadas, estarán cocidas y crocantes por fuera, ¡deliciosas!.

Los camarones son deliciosos y podemos comerlos en una gran variedad de preparaciones, como por ejemplo la paella. Por esa razón, hoy te mostraré cómo pelar camarones, una técnica muy sencilla y de gran utilidad.

¿Con ganas de comer unos exquisitos mejillones? ¿Qué te parece integrarlos a una sabrosa sopa? En esta ocasión, ElGranChef te enseña una sopa de mejillones cremosa, deliciosa y muy nutritiva para una cena diferente. ¡Un plato que te darán ganas de repetir!

Una de las preparaciones preferidas en las cenas y reuniones es el cóctel de langostinos. Existen cientos de variantes de esta receta, sin embargo les presento la que suelen preparar en mi casa, que es el cóctel de langostinos con piña y salsa rosa. Es realmente sencillo de hacer, y lo digo de antemano porque solemos creer que las preparaciones que incluyen frutos del mar son excesivamente laboriosas. Esta versión del cóctel de langostinos es bastante refrescante y su presentación no deja de ser original. Sin embargo, es posible servirlos de manera tradicional.