¿Cuántas veces nos ha sucedido pasar frente a una panadería y observar como al descuido una donut de chocolate o una tarta de frutillas para luego, no poder despegar nuestros ojos de allí? Nuestra reacción es imposible de frenar. Nos abalanzamos frente a ellas sin piedad ni culpa para luego arrepentirnos de nuestra falta de autocontrol.

Hoy en día, cuando el problema de la obesidad está tan en boga, al tiempo que los trastornos alimenticios llevan a peligrar la vida de miles de jóvenes en el mundo entero en busca del físico perfecto, surgen nuevos estudios sobre la alimentación y la obesidad que contradicen el sentido común.

Las semejanzas entre los chimpancés y los humanos son impresionantes. Basta ver la cara de abatimiento de un chimpancé en algunas situaciones o la euforia y adrenalina vivida en otras para darse cuenta de que las reacciones que pueden registrarse en ellos son muy similares a las que los seres humanos tenemos.