¿Qué es el chop suey? Sí, suena como un nombre chino o japonés: lo es. Quiere decir "trozos mezclados" en chino. En este caso son verduras salteadas, cortadas todas iguales, con trozos de carne, a los que le agregamos salsa de soja para darle un toque sabroso y oriental.

Les traigo estas innovadoras albóndigas de verduras que realmente son diferentes y nutritivas. Hoy les doy sabor con un toque de queso ricotta. Son fáciles de hacer y cocinar. Pueden cambiar de verduras o agregarles las que quieran. Siempre digo: partamos de una base para crear y probar sabores nuevos.

Para los amantes de lo agridulce, les recomiendo este lomo de cerdo con hojaldre de panceta. No a todo el mundo le gusta lo agridulce; yo sí soy una fan de esas comidas por eso cada tanto hago alguna de estas combinaciones. ¡¡¡Anímate a probarlo!!!

El calzone no deja de ser una empanada gigante. Es una preparacion práctica, porque la podemos rellenar con lo que tenemos en la heladera: verduras, fiambres, carnes. Tambien con lo que tenemos en alacena: semillas, cereales o enlatados.

Hoy les traigo este plato que puede servirse como plato principal acompañado con otras verduras o puede ser guarnición de alguna carne. Esta calabaza rellena tiene una característica que hoy en dia buscamos: comer liviano y sano, ya que es un alimento que contiene gran cantidad de agua y tiene bajas calorías.

La carne es un alimento que ingerimos con mucha frecuencia, es parte de nuestra dieta. Siempre que pensamos en ella nos surgen las ganas de comerla al horno, asada, churrasco, hamburguesas, etc. Hoy te traigo estos bifes con sorpresa que salen de lo común, que son muy sabrosos y como dice el nombre... ¡vienen con sorpresa!