INGREDIENTES
Donde comen 2 comen 3: receta de milanesas 'disfrazadas'
María Antonieta Collins te sorprenderá con esta receta a base de carne molida, pero que no tiene nada que ver con las hamburguesas. Anota los ingredientes y prepara en casa estas milanesas 'disfrazadas' que además son económicas y rendidoras.
Por:Univision
Video Exquisitas, económicas y rendidoras: María Antonieta Collins preparó la receta de milanesas 'disfrazadas'
- ½ libra de carne de puerco molida
- ½ libra de carne de res molida
- 6 dientes de ajo picados
- ¼ de cdta. de pimienta
- 2 zanahorias cocidas y molidas
- 2 huevos
- ½ manojo de perejil picado
- ½ cebolla picada
- Pan molido
- Sal al gusto
PRECIOS
Carne de puerco molida $5.47
Carne de res molida $5.62
Ajo $.48
Zanahoria $.92
Huevos $1
Perejil $.78
Cebolla $.78
Pan molido $.92
Total=15.97
PREPARACIÓN
Se muelen los ajos con la pimienta y los huevos. En un tazón juntar las dos carnes, añadirles la cebolla y el perejil y la zanahoria y amasar todo hasta que este uniformemente repartido. Después añadir los ajos, pimienta y huevos.
Formar bolitas y hacerlas como milanesas delgaditas. En un platón extendido poner pan molido y ahí pasar cada milanesa y empanizarla. Después freírla a fuego mediano.
Servirla con arroz blanco y ensalada de tomate
