FILADELFIA, PA- La Cámara de Representantes de Pensilvania aprobó casi por unanimidad un proyecto de ley que devolvería la leche entera a las escuelas del estado.
Cámara aprueba proyecto de ley para traer de vuelta la leche entera a los almuerzos escolares
Si se promulga, la Ley de Leche Entera en las Escuelas de Pensilvania permitiría que las escuelas sirvan leche entera y leche reducida en grasa, también conocida como leche al 2%, a los estudiantes. Actualmente, las escuelas solo pueden servir leche al 1% y leche descremada.
Por:Univision
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Si se promulga como ley, la Ley de Leche Entera en las Escuelas de Pensilvania permitiría que las escuelas sirvan leche entera y leche reducida en grasa, también conocida como leche al 2%, a los estudiantes. Actualmente, las escuelas solo pueden servir leche al 1% y leche descremada.
El representante estatal Clint Owlett, republicano por Tioga, presentó el proyecto de ley junto con el representante estatal John Lawrence, republicano por Lancaster. Owlett dijo que el consumo de leche en las escuelas ha disminuido desde que el Departamento de Agricultura de EE. UU. limitó el tipo de leche que se podía servir a partir de 2012. Esas reglas se flexibilizaron un poco en 2018, pero la leche entera aún estaba prohibida.
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El Programa Nacional de Almuerzos Escolares del USDA reembolsa a las escuelas las comidas que cumplen con las pautas de nutrición que ha establecido. Si bien el programa es voluntario, la mayoría de las escuelas públicas participan.
“Los estudios han mostrado una reducción del 35 % en el consumo de leche de los estudiantes desde que la administración de Obama obligó a las escuelas a eliminar las leches enteras y de sabores de sus desayunos y almuerzos para estudiantes hace más de una década”, dijo Owlett en un comunicado de prensa.
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Owlet se crió en una granja lechera y espera que el proyecto de ley pueda impulsar la industria láctea de Pensilvania. El proyecto de ley permitiría a las escuelas utilizar fondos de fuentes estatales o locales para obtener leche producida en Pensilvania.
La Ley de Escuelas de Leche Entera en Pensilvania fue aprobada en la Cámara con una votación de 196-2, con solo los representantes estatales Ryan Bizarro, D-Erie, y Dan Miller, D-Mt. Líbano, votando en contra. La Oficina Agrícola de Pensilvania aplaudió la aprobación del proyecto de ley en la Cámara. El proyecto de ley ahora pasa al Senado estatal para su consideración.
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