Disfruta de las fiestas sin la invitada no deseada; la indigestión
Es de conocimiento general que comer es uno de los más grandes placeres de la vida, sobretodo cuando se trata de comidas especiales para los días festivos. Sin embargo, eso no justifica excesos ni maltratos a nuestro sistema digestivo, el cual sufre cuando comemos sin moderación.
Modera las cantidades: Hay que empezar a comer menos. Si hay tres piezas de carne, come solo dos o una. Es importante comer con moderación, se puede comer lo mismo, pero en pequeñas cantidades.
Cocineros Latinos
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Reduce grasas y alcohol: Las grasas como dulces, carnes y embutidos retrasan el vaciamiento del estómago, mientras que el exceso de alcohol altera los movimientos del esófago y la presión, lo que favorece el reflujo e incluso una esofagitis.
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Consume postres con fruta: Una fruta o un helado de agua (nunca de leche) son ideales para favorecer la digestión. Eso sí, hay que tener cuidado con los zumos de frutas si se toman como postre pues a algunas personas les sientan mal. En todo caso, es mejor la fruta entera.
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Luego de comer tómate una infusión: La recomendación es una manzanilla o un té.
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El licor no ayuda a la digestión: Los licores no ayudan al proceso digestivo. "No pasa nada por tomar una copita, pero no es que favorezca a la digestión, se trata más bien de una costumbre".
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Evita el sedentarismo: Evita estar demasiado tiempo sentados o echados después de una comida copiosa. Lo ideal es salir a caminar o dar un pequeño paseo que puede ser muy útil para facilitar la digestión.
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Consume alimentos ricos en agua y fibra luego de una comilona: Si has comido en exceso, es importante compensar luego con alimentos ricos en agua y fibra. Las comidas siguientes deben ser ligeras, con alimentos ricos en agua y fibra, como las frutas y verduras.
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Respeta los horarios de tus comidas: Diversos especialistas en nutrición recomiendan mantener una regularidad en los horarios de las comidas, ya que se acostumbra el estómago y los procesos de digestión.