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'El Doctor Juan te Reta': Lista de compras para la semana 3

Aquí tienes la lista de compras para la tercer y última semana de 'El Doctor Juan te Reta', ya estamos en la recta final del desafío de una vida más saludable. Toma nota y corre al supermercado.
30 Jun 2017 – 12:25 PM EDT

'El Doctor Juan Te Reta' entró en la recta final y aquí tenemos para ti la lista de compras del menú para los últimos 7 días del desafío.

ALMIDONES Y CARBHIDRATOS

 3 galletas de maíz horneadas

 1 tortilla 100% integral

 1 tz. de quinua

 1 rebanada de pan 100% integral

 ½ tz. de arroz silvestre (wild rice)

 ½ tz. de cereal trigo 100% integral

 2 ½ tz. de arroz 100% integral

 ½ tz. de frijoles (habichuelas/guisantes) de cualquier tipo

 1 batata (sweet potato) completa

 2 rebanada de pan 100% integral con semillas

 1 tz. de frijoles (habichuelas/guisantes) de cualquier tipo

 1 tortilla de maíz

 ½ tz. de avena no instantánea

 ½ tz. de muesli

FRUTAS Y VEGETALES

 Espinaca (suficiente para 3 ½ ensaladas)

 1 tz. de arándanos (blueberry)

 1 tz. de vegetales mixtos – para tortilla de huevos (omelette) de desayuno

 1 banana

 3 tomate

 Lechuga al gusto (suficiente para 2 ensaladas)

 1 tz. de fresas

 ½ tz. de mango picadito

 ½ tz. de zanahoria en cuadritos

 ¾ tz. de brócoli

 2 tz. de ají mezclados (verde, rojo y ½ tz. maíz amarillo)

 1 tz. de coles de Bruselas (brussels sprouts) horneadas

 1 melocotón

 ½ tz. de hongos

 ½ tz. de zanahoria en cuadritos

 1 tz. calabacín en cuadritos

 ½ tz. de berenjena

 Medio pepino

 1 ½ tz. de cebolla picada

PRODUCTOS LACTEOS

 8 oz yogur griego

 16 oz. de leche de almendra

 1 tz. requesón (cottage cheese)

 Café

 4 tajada o 4 oz queso cheddar, suizo, muenster, americano, provolone

 1 oz de queso blanco

 1 tz. de yogur congelado

PROTEINA

 8 oz. de pollo a la plancha sazonado con cebolla, ajo, limón y cilantro picado

 4 oz. de pollo al horno

 6 oz. de pechuga de pollo al horno

 4 oz. de pechuga de pollo

 4 oz. de atún (o ensalada de pollo)

 4 oz. de pescado blanco (ej., lenguado, merluza, bacaloa fresco)

 6 huevos

 8 oz. de medallones de lomo de cerdo

 4 oz de tofu o tempeh

 6 oz. de camarones grandes (1 oz. por camaron) (puede remplazar el marisco por 6 oz. de pechuga pollo o pavo al horno)

GRASAS BUENAS

 1 barra de chocolate oscuro (70% o mas)

 40 almendras

 2 tajada de aguacate en trocitos

 6 cdta. de aceite de oliva, o de linaza, o de canola

 Mayonesa de aceite de oliva

 Media aguacate hass

 10 almendras

 20 pistachios

 2 cda. de semillas de girasol

 Canela

 1 cdta. de aderezo de vinagre y aceite de oliva

 Yuerbabuena (albahaca o basil)

 Media aguacate hass

 1 cdta. de mantequilla de almendra

Recuerda que es la última semana de 'El Doctor Juan Te Reta', estás a un paso de completar los 21 días del desafío.


El Dr. Juan Te Reta: Consejos antes de comenzar

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