Pierde peso y gana músculo con estas 3 recetas deliciosas, baratas y fáciles de hacer
Comer saludable no tiene que estar peleado con el sabor. Aunque muchas personas creen que seguir una dieta significa sacrificar todo lo delicioso por un menor consumo de calorías, en realidad no es así.
Si bien la mejor manera de perder peso es llevar un déficit calórico (comer menos calorías que las quemadas en el día) las ensaladas no son lo único que puedes consumir, pues existen otras opciones que te ayudarán a conseguir tus objetivos.
Platillos deliciosos y que te ayudarán a bajar de peso
Una clave para evitar comer de más se encuentra en consumir una gran cantidad de alimentos bajos en densidad calórica.
Por ejemplo, una ensalada jumbo que tenga lechuga, berros, espinaca, frutas y otros productos verdes, así como un poco de proteínas.
Si bien las verduras son bajas en calorías y satisfacen el apetito por un buen rato, no todos los días se antoja comer una.
Por eso, te compartimos tres recetas para que no pases hambre en el desayuno, comida o cena.
Tostada francesa anabólica
Requerirás los siguientes ingredientes:
- 4 a 6 claras de huevo
- Pan de caja
- 2 sobres de endulzante o edulcorante (stevia)
- 2 cucharadas cafeteras de extracto de vainilla
- Aceite en aerosol o mantequilla light
- Fresas o algún tipo de mora
- Jarabe light
Coloca el endulzante, las claras, vainilla y, si así lo gustas, un poco de canela en un recipiente. Baña las rebanadas de pan en la mezcla por ambos lados, hasta que ya no puedan absorber más.
En una sartén aplica una pequeña cantidad de aceite y calienta a fuego bajo. Coloca el pan para que se cocine de un lado y después de tres minutos voltea para hacer lo mismo con el costado opuesto.
Retira del fuego cuando ambos lados se vean bien cocidos. Sirve en un plato y baña con un poco de jarabe y pon tus moras favoritas arriba.
Sin el jarabe son 270 calorías, un gramo de grasa, 30 de carbohidratos, seis de fibra y 28 de proteína.
Puré de papas con coliflor
Requerirás los siguientes ingredientes:
- 900 g de papas
- 900 g de coliflores
- 230 gramos de crema ácida sin grasa
- 2 cucharas soperas de goma de xantana
- 2 cucharas de polvo para hornear
- Sal, pimienta y cebollín al gusto
Hierve por separado las papas y la coliflor, hasta que estén bien cocinas. Pon los vegetales en un procesador de alimentos junto con la goma xantana y el polvo para hornear, así como la sal y la pimienta.
Mezcla en el procesador hasta que quede una masa uniforme y sirve en un plato con la crema. Pica un poco de cebollín para colocar en la parte de arriba.
En total tendrás 150 calorías por todo el platillo, con 33 gramos de carbohidratos, ocho de fibra y cinco de proteína.
Cacciatore de pollo
Requerirás los siguientes ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo sin hueso ni piel, cortada en cubos
- 700 g de jitomate picado
- 200 g de cebolla blanca
- 200 g de apio picado
- 200 g de hongos picados
- 4 dientes de ajo triturados
- 500 ml de caldo de pollo
- 2 cajas chicas de jitomate condimentado
- Sal y pimienta al gusto
En una sartén agrega un poco de aceite para freír el pollo. Cuando esté bien cocido de ambos lados, vierte el caldo junto con los demás ingredientes, menos el apio.
Pasa la mezcla a una olla y deja hervir a fuego medio por 20 minutos, con el recipiente tapado. Después, regresa la preparación a la sartén en fuego, alto hasta que comience a consumirse el líquido. El resultado debe ser una salsa ligeramente espera que cubra el pollo, aunque si te gusta más acuoso puedes agregar más caldo.
Agrega un poco de apio picado como presentación y disfruta caliente. El platillo tiene 255 calorías, cuatro gramos de grasas, 27 de carbohidratos, siete de fibra y 29 de proteína.
¿Probaste estas recetas? Estamos seguros que te encantarán.
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