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El berro podría combatir el cáncer

Si eres lector asiduo de nuestro blog y estás al tanto sobre las investigaciones que se llevan a cabo con plantas y alimentos anticancerígenos, sabrás que es común que semana tras semana se descubra que algún compuesto x en cierta planta puede prevenir o combatir el cáncer. Justamente de ello hablamos hoy, porque un equipo de investigadores británicos ha descubierto que el berro podría combatir el cáncer.

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Se trata de una investigación que fue realizada por el profesor Graham Packham del Cancer Research UK Centre de la Universidad de Southampton, ha publicado una investigación en el British Journal of Nutrition en la que se destacan las propiedades del berro para combatir el cáncer.

Los resultados de la misma se extraen de un experimento en el que se trabajó con pacientes a quienes les dieron 80 gramos de berro diarios. Tras consumirlos, los investigadores midieron la respuesta anti-cancerígena de su organismo.

Tras treinta minutos de haber consumido el berro, la respuesta del organismo de los pacientes se activaba y se reforzaba, aparentemente gracias a un compuesto químico que inhibe con el crecimiento del crecimiento de las células cancerígenas.

La investigación es interesante, pues investigando un poco más al respecto podríamos llegar a descubrir un nuevo alimento para prevenir y combatir el cáncer, hallazgos que siempre aportan al terreno de la medicina natural.