¿Qué no existen los robots de cocina? ¿Quien lo ha dicho? No importa, sea quien sea el dueño de tan osado afirmación, evidentemente desconoce el nuevo modelo THERMOMIX TM31.

El baclava (también llamado baklava o baklawa) es un pastel elaborado mediante una pasta de nueces trituradas, distribuida en varias láminas de hojaldre y bañada en almíbar o jarabe de miel. Algunas variedades incorporan también pistachos, semillas de sésamo y amapola, entre otros granos.

Desde hace muchísimos años atrás, vive en el discurso popular una vieja receta para la tos. Esta predica que cuando nos aqueja una tos severa, debemos colocar una cebolla en la cabecera de nuestra cama antes de dormir, para aliviar nuestras molestias.

Descamar significa quitar las escamas de los pescados. La tarea suele hacerse con un cuchillo, restregando al contrario de la forma en la que están dispuestas las escamas del pescado (a contrapelo, diríamos si fueran pelo, pero son escamas), y tras esta operación, se pone el pescado debajo del grifo para quitarle todos los restos.

Resulta bastante habitual, entre los deportistas que están realizando un programa de entrenamiento físico intenso, recurrir al consumo de suplementos de hierro y realizarse frecuentemente, análisis de sangre para descartar la aparición y el desarrollo de un cuadro de anemia ferropénica (causada justamente por el déficit de hierro).

En “De pájaras y bajones” habíamos comenzado a hablar sobre las pájaras. Dijimos que eran bajones físicos que se producen súbitamente impidiendo que el deportista pueda mantener su ritmo físico. Es decir, una pájara son todos aquellos estados de fatiga extrema que se producen ocasionalmente al realizar ejercicio físico de larga duración.