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El Sushi y sus variantes

El Sushi y sus variantes

La comida japonesa me atrae porque tiene la virtud de atender a los cinco sentidos. En ella se cuida tanto la esencia del plato que se va a degustar, como la presentación, texturas, sabores, aromas y colorido. Tratada por los especialistas como un verdadero arte, indudablemente entra por los ojos, ya que las presentaciones de los platos suelen ser como pinturas: cada elemento dispuesto en un orden de antemano pensado para que el todo tenga sentido.

Hace 16 años |
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