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¿Qué son los vinos varietales?

¿Qué son los vinos varietales?

Los vinos varietales son aquellos que se elaboran con un sólo cepaje de uva, es decir, que son confeccionados con una sola variedad de uvas. La gran mayoría de los vinos se hacen a partir de dos o más variedades de uvas. A excepción de los varietales, que son llamados así cuando una misma variedad de uva supera el 80/85 % de su composición.

Hace 15 años |
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