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Historia de las tapas españolas

Historia de las tapas españolas

Las tapas forman parte importante de la cultura gastronómica española. Son sencillas, rápidas y el mejor acompañamiento para un buen vino. ¿Pero cuál es su historia?, ¿quién las habrá denominado "tapas"?.

Hace 12 años |
2 mins
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Una deliciosa receta árabe

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Sin lugar a dudas, la gastronomía árabe es una de las más destacadas a nivel mundial. Una cultura milenaria como la árabe, hace que la cocina y los métodos de cocción sean también muy antiguos, por lo que la historia de esta cocina es muy grande.

Hace 12 años
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Ensalada cremosa de papas y aguacate

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Esta ensalada cremosa de papas y aguacate se trata de una versión diferente de una ensalada de papas, en la que en vez de usar mayonesa usaremos una crema de aguacate o palta. Es muy fácil de hacer y verás que si tienes invitados a almorzar, les encantará esta variante tan fresca. Es muy buena guarnición para una comida al aire libre. El secreto de la cremosidad es preparar la crema de aguacate en una procesadora. Te recomendamos procesar la crema lo más cerca posible del momento de servir la ensalada, para evitar que el aguacate se ponga marrón.

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Una receta que me parece fabulosa para compartir con ustedes, es la torta de zanahorias. Dicho plato puede ser utilizado perfectamente como un postre. Pero también es importante destacar el importante valor energético que tiene para el organismo.

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Muchas veces nos privamos de comer ciertas comidas por su alto contenido de ingredientes que tienden a hacer que uno engorde. Si a usted le gusta la ternera y quiere saber de una forma de preparla muy sabrosa y baja en calorías, tenga en cuenta la siguiente receta.

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Hablar de comida rápida o fast food un tiempo atrás era hacer referencia a hamburguesas y perritos calientes.

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