Sopa crema de choclo

Cuando llega el frío, nuestro cuerpo nos pide platos calientes y, claro, también sabrosos. Nada mejor que las sopas, con sus miles de posibilidades, para subir la temperatura y resistir las bajas temperaturas.

Hoy te enseñaré la receta para hacer una sopa crema de choclo deliciosa, ya verás que en unos minutos podrás sumar a tu mesa un plato muy nutritivo, caliente y de lo más sabroso.

Ingredientes:

• 1/2 caldo de verduras
• 1/2 litro de leche
• 1 papa
• 1 diente de ajo
• 2 tazas de granos de maíz
• 1 cebolla larga (puerro)
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Puedes decorar el plato con unas hojas de perejil para el toque gourmet.