En la actualidad, Dom Perignon es producido por la casa de Champagne de Moët et Chandon, considerándose el más prestigioso de dicha marca. Además, es uno de los mejores champagnes del mundo junto con las marca Cristal, Pommery, Krug y Veuve Clicquot.

A menudo, muchas personas se preguntan cuál es la diferencia entre champagne y espumante. ¿En realidad existe una diferencia entre estas bebidas alcohólicas? Aunque no lo creas, la respuesta es afirmativa, pero es mejor conocer la historia desde el inicio.

La región del Niágara es más conocida mundialmente por la espectacularidad de sus cataratas que por ser una zona vinícola pero hoy queremos dedicarnos a explorar un poco entre sus viñedos y bodegas.

Ciertamente la bebida más conocida para mezclar con la pizza es la cerveza, debido a que se remonta en los siglos hasta llegar a la cultura egipcia. Sin embargo, en el artículo de hoy, compartiremos contigo por qué creemos que es perfecto el maridaje de vino espumante y pizza.

En muchos países, principalmente en Europa, la costumbre es que al final de la cena, a la vez que se saborean los dulces o los quesos, se deguste un buen vino que combine perfectamente con los platos que estén en la mesa.

Siempre que pensamos en alguna celebración importante de nuestra vida inmediatamente nos vienen a la mente las imágenes de un brindis con las copas llenas de las burbujas de un vino espumoso. Los vinos espumosos de acuerdo a su origen tienen denominaciones, procesos de elaboración y características muy particulares, así nos encontramos con que unos son Champagne, otros Cava, otros espumantes y así muchos más.