Los desayunos son una de mis comidas favoritas, así que siempre que puedo preparo algo especial para disfrutar en la mañana para comenzar el día con mucha alegría y energía. Las mermeladas nunca pueden faltar, van bien con el pan, galletitas o pancakes, así que una mermelada de fresas es más que bienvenida en mi heladera.

¿A quién no le gustan las fresas? Son unas pequeñas y deliciosas frutas de color rojo, con un sabor entre ácido y dulce y que combinan a la perfección con yogur, chocolate o crema. Además de todo, los beneficios de las fresas son muchos, por lo que es uno de los súper alimentos que debemos incluir con periodicidad en nuestra dieta. ¿Quieres aprender que tienen para ofrecerte las fresas?

¡Bienvenidos a una nueva columna de la cocina de Eli! Como siempre, estoy encantada de poder presentarles las delicias que hago en casa, y esta semana les traigo un especial de Halloween.

¿Necesitas recetas de ensaladas dulces? Te daré dos de ellas para que las hagas en casa. Son fáciles, rápidas y deliciosas. Todas llevan frutas, así que estarán llenas de sabor y dulzura.

Apenas comienza a sentirse el calorcito los colores del mercado se vuelven más intensos y tentadores, con las frutas de primavera-verano, como lo son las frutillas. Así que si ya adquiriste las primeras fresas de la temporada y quieres deleitarte con algo un poco más original que un licuado o fresas con crema, te propongo realizar una sencilla torta de frutillas.

En esta ocasión te mostraré cómo hacer una deliciosa mousse de fresas. Cuando tenemos visitas, siempre intentamos llamar su atención con platos extravagantes y que llevan ingredientes con nombres impronunciables. Pues basta de esas complicadas recetas que llevan tanto tiempo.