Haía gente que pagaba ás de $ 100. 000 para poder conseguir una.

Esta es la historia del que es considerado el chef ás famoso del mundo. ♪ en estaépoca donde los chef se han convertido en super estrellas de la televisón, y los programas de cocina son vistos por millones, le traemos la historia del cocinero ás famoso del mundo, este es ferar adria.

En la revista lo califico entre las tres personas ás innovadoras de este planeta, una de las 100 ás influyentes en el mundo. Mi carrera es muy rara, con 22 años ya era jefe de cocina del buyi, que era un muy buen restaurante en españa.

Despés se convirtó a nivel mundial pero en españa era uno de los 10 lugares. Era muy anormal que un chico de 22 años fuera responsable chef de un restaurante.

Rúl: su restaurante en la costa brava española es calificado como el que destroó a la comida francesa del primer lugar y puso a la española en el cielo de la gastronoía. El tema de las reservas fue una locura hasta el punto que no haía teéfono.

En los tres últimos años no haía teéfono. Era por email.

Cuando se abían las reservas, haía un ía que se abían, reciíamos para llenar no se cuantos años. Una vez contamos ás o menos, haía unos 2 millones de personas que queían ir al año.

Rúl: cuando se encontraba en el tope, decide cerrar su restaurante "el bulli2, algo que sorprendó a muchos. Uno de los motivos por lo que cerramos el restaurante y nos transformamos era porque ya era una frustracón violenta.

Ya no teía ganas de vivir esta frustracón. Teías que estar todo el equipo excuándose.

Rúl: muchos le tuvo que decir que no. Pero al que lleva el úmero 10 en la camiseta de su club de útbol favorito, siempre le deó las puertas abiertas.

Te llama un actor y le dice que no hay mesa pero si te llama messi? Bueno, no había mesa pero le cocinaía.

Lo reconozco, reconozco que una de las debilidades que yo teía, era un capricho. Messi fue un chico que tuvo la suerte de estar conél, estuvimos unas horas, un chico maravilloso.

Rúl: como podán ír, hay una simple raón para que el chef ás reconocido del planeta no tenga restaurante en todo el mundo, como muchos otros. No tengo ferrari omaí yates, llevo una vida normal, me gusta comer, me gusta viajar, no hace falta ganar 100 millones de ólares al año.

Entonces, ahoré... Y se bien las cosas, y yo no hago nada por dinero.

Esto no significa que quiero tengo el dinero de todo el mundo. ♪ rúl: como ustedes pueden ver, ahora esá en barcelona donde tiene a ás de 90 personas trabajando paraél y creando de todo.

Coí aí en una ocasón y me encanó. Una comida que uno va, todos los ías pero me encanó.

Lili: recuerdo el proceso que pasaste para sacar la reserva! Rúl: no es que la comida fuera tan cara era lo diícil conseguir una reserva.

Una de las cosas que haían, que ahora lo hacen en estados unidos, es como una aceituna, como una pasta, pero cuando aprietas la boca, sabe aceitunas y aceite