En Chile, las navidades pueden ser muy variadas porque las familias celebran la navidad de varias maneras según la región donde estén. Pero lógicamente, igual encontramos algunos rasgos comunes.

Se acercan las fiestas y ya es hora de ir pensando en que vas a preparar para la cena familiar. Lo mejor siempre es probar para saber que es lo que nos queda mejor. Pues, esta receta tan simple no te puede salir mal. Se trata de una tarta cremosa de ananá (o piña) realmente deliciosa.

En las mesas de Navidad, muchos optan porque el rey sea el Panetone (o Pan Dulce) y príncipe el Budín Ingles.

En mi casa cuando eramos chicos siempre pasaba lo mismo... los mayores se cocinaban esas recetas llenas de verduras y cosas raras que los niños odiábamos. Y en lo que se refería al postre, solo había dos opciones: ensalada de frutas o helado.

Bueno, guste o no, se acercan cada vez más las navidades. ¿Y por que dice esta mujer eso de “guste o no”? se preguntarán ustedes. Pues porque a los que hemos pasado los 20, y nos hemos insertado en el mundo laboral, posiblemente -cada nuevo año- la navidad nos produzca esta sensación de: “¿¡Cómo!?... ¿ya es Navidad?”.

Fui a la tienda, y el dueño me dijo: “Paula, ya llegaron los turrones que te gustan para Navidad”. Lo razonable ante tal noticia, era que me alegrara, al fin y al cabo son mis turrones favoritos en el mundo (o al menos eso creo, dentro de lo que conozco de mundo y de turrones, pero…nunca se sabe). sin embargo, no hubo en mi nada de alegría, y sí mucho de desconcierto. “¿Ya se viene Navidad?” exclame…. Y el se rió.