Aún a sabiendas de que las hojas verdes son ricas en nutrientes, que promueven la salud y que contribuyen a la dieta, mucha gente todavía tuerce la nariz hacia esas opciones. Conocer diferentes formas de prepararlas y experimentar nuevas recetas es una buena manera de consumirlas y aprovechar sus nutrientes.

Las coles de Bruselas son una verdura muy particular. Su sabor ligeramente amargo es muy agradable. El condimento que le añades es, sin dudas, lo que las hace deliciosas. Yo suelo hacerlas hervidas y condimentadas con un poco de aceite de oliva, vinagre, ají molido, sal y un diente de ajo picado. Es un platillo delicioso para acompañar carnes de cualquier tipo o para comer solo.

¿Te gustan las verduras? ¡Entonces adorarás esta deliciosa ensalada que puedes comer en invierno! Recuerda que es importante comer vegetales todo el año y muchas veces dejamos de hacerlo durante los días de frío porque es mejor comer algo caliente, ¿verdad? Pues aquí te traigo la solución, prueba esta receta ahora mismo.

¿Sabías que una taza de kale tiene más calcio que la leche, más hierro que la carne y vitaminas C, K y A?

Hoy quiero mostrarte una receta sencilla para hacer en pocos minutos. Te sacará de cualquier apuro y te aseguro que todos quedarán encantados con ella.

Esta antigua receta es una reminiscencia de las muchas que nuestras madres y abuelas acostumbraban preparar.