A la hora de preparar la comida ¿no te sucede que tienes ganas de innovar pero los costos elevados de la comida o la falta de tiempo te obligan en cierta manera a cocinar más o menos siempre o mismo? Sin embargo, no solamente el choclo tiene un gran valor nutricional, sino que en algunas ciudades no es un alimento que se coma todos los días. Entonces, ¿por qué no preparar esta sencilla tarta de choclo y nutrir a tu familia mientras comen algo sabroso? Pruébala, ¡no te arrepentirás!

Todos los años en Buenos Aires se lleva a cabo la feria gastronómica Masticar. Se trata de una evento organizado por cocineros argentinos, en la que se ofrecen platos gourmet a un precio accesible. La famosa chef Narda Lepes, no solo es una de las organizadoras de la feria, sino que además tiene allí un puesto de comida al paso, lleno de manjares para degustar.

Cuando llega el frío, nuestro cuerpo nos pide platos calientes y, claro, también sabrosos. Nada mejor que las sopas, con sus miles de posibilidades, para subir la temperatura y resistir las bajas temperaturas.

Compartiremos con ustedes un plato muy fácil de preparar y además sumamente liviano: el de zapallitos rellenos. Es fundamental que consigan zapallitos verdes y sanos, del mismo tamaño, ya que serán la base en que incorporaremos el relleno y además así se verán mejor en la presentación del plato. Los combinaremos con choclo amarillo desgranado, zapallo, cebolla y huevo para unir los ingredientes y además un toque de queso rallado fresco. ¡Delicioso!

Los canelones son deliciosos, con cualquiera sea su relleno. Pero en esta ocasión, tengo uno de mis favoritos, te mostraré la receta de canelones de choclo. Estoy segura de que los canelones de maíz serán rápidamente uno de tus favoritos.

¿Quieres aprender a hacer las clásicas empanadas de humita sin moverte de tu casa? Hoy te enseño a hacer este clásico de la cocina que no puedes perderte. Las empanadas de humita constan de choclo mezclado con salsa blanca y ricos condimentos para darle más sabor.