Son muchos los mitos que rondan en trono al mundo del vino, en ElGranCatador hemos visto algunos de ellos en dos oportunidades diferentes, los pueden ver en: Mitos sobre el vino

Que beber vino es bueno para el corazón no es ninguna novedad y que los polifenoles son los que actúan sobre nuestro organismo tampoco es una novedad; sí lo es la explicación del mecanismo molecular de esta protección proveniente de los polifenoles del vino, es decir, cómo funcionan.

El mundo del vino, al igual que el resto del mundo, está lleno de mitos y leyendas, como por ejemplo la de 1976 en París, Francia, cuando se creía que este país era el único que podía producir vinos de buena calidad.

Ya se que las fiestas terminaron, pero creo que no hace falta que haga frío y estemos en el Hemisferio Norte para disfrutar un trago navideño como lo es el Eggnog, pero la propuesta ahora es diferente, ya que les presentaré una forma diferente de disfrutar este cocktail tan rico y cremoso.

La excelente reputación de los vinos chilenos es reconocida en todo el mundo, y cada libro que surge sobre el tema abre nuevas puertas para conocer más sobre el mundo de la enología.

Wine Spectator, el magazine más importante de enología de los Estados Unidos, hizo pública su selección de vinos argentinos.