INGREDIENTES
Carne Colorada
Se trata de una carne cortada en cubos y macerada de una manera muy especial que le da un buen sabor y además un exótico color rojo.
Por:Univision
Video Carne Colorada
• Carne
• Cebolla
• Sal
• Cerveza
• Ajo
• Orégano
• Achiote
• Jugo de limón
• Aceite
• Avocado
• Papa
PREPARACIÓN
1- Cortar la carne en cubos. Licuar el ajo, la cebolla, el achiote, el orégano, jugo de limón, la cerveza y un poco de sal hasta obtener una mezcla homogénea.
2- Agregar la mezcla a la carne y dejar reposar por 45 minutes.
3- Calentar el aceite y freír la carne a fuego lento, para que quede tierna por dentro.
4- Servir acompañado de aguacate y papas fritas.
TIEMPO ESTIMADO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOS
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