SACRAMENTO, Calfornia. — La revista nacional Food & Wine seleccionó las mejores neverías en cada uno de los 50 estados e identificó una heladería con décadas de servicio en Sacramento como la mejor de California.
Sacramento tiene la mejor nevería de California, según revista Food & Wine
La revista nacional identificó la mejor nieve en cada uno de los 50 estados y seleccionó una heladería de Sacramento que ha estado en servicio por más de 80 años como la mejor en todo California.
Por:Univision
Imagen Pixabay
Gunther's Ice Cream, ubicada en Franklin Boulevard en el vecindario Curtis Park, fue seleccionado como la mejor nieve de California en un artículo de la revista publicado en junio.
El artículo describió a los residentes de Sacramento como unos "que no debaten sobre la mejor nieve del estado", y que la respuesta "fue aclarada hace décadas".
La nevería, la cual ha estado en servicio desde 1940, fue inaugurada por William e Iva Gunther, aunque estuvo en otro sitio por nueve años antes de cambiarse a Franklin Boulevard.
Desde el inicio, el proceso de hacer nieve no ha cambiado mucho del batir lento que produce una nieve cremosa.
Rick Klopp, quien empezó a trabajar en Gunther's cuando tenía 22 años en 1969 luego compró el negocio cinco años después, y desde entonces mantiene las tradiciones de esta institución culinaria de Sacramento junto con su esposa Marlena.
La nevería esta situada en una esquina, y en muchas tardes de verano se observa una fila de personas que alcanza casi la cuadra. La nieve también se vende en restaurantes y negocios en el área de Sacramento. Hoy día, Gunther's sirve más de 40 sabores de nieve, además de otras botanas.
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