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La receta: crema de calabaza

2 May 2019 – 03:38 PM EDT
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vamos a hacer esta crema decalabazas.vamos a colocar ajííes dulces,zanahoria.como todos sabemos, la calabazatiene mucha agua.voy a mezclar calabaza, aquíítengo un poco de yuca, y levamos a colocar un poco debatata.esta receta la vamos amantener completamente vegana,porque vamos a utilizarjengibre, leche de coco.aquíí tengo un poquito de ajo,y la voy a terminar conalbahaca y cilantro.los aromas van a ser cilantro,jengibre y albahaca.una vez que hemos sufrido laparte de las cebollas,zanahorias, y los demáásingredientes, procedemos aagregar los demáás.todos estos productos ustedsimplemente arranca para econo,donde consigue la leche decoco, la chuleríía en pote.esta batata es de puerto rico.ééstos supermercados econo apoyamucho a los productoreslocales. va a ver esta estampaque dice " de puerto rico".elige lo de aquíí primero.la batata tiene laparticularidad de que se oxidacon rapidez, por eso se poneoscura.puede agregarla directamenteen la olla y agregarle un pocode lííquido, hola pone en unrecipiente con agua al lado.esta sopita es como de esosplatos que una vez se dice "hoy no tengo muchas ganas decocinar", asíí que lo ponemostodo en una olla, lo licuamos,y el resto es historia.ya la o -- olla me estááempezando a hablar.en esta etapa es importante quedejemos que esa cebolla coja unpoco de color, caramelice unpoco.vamos a agregar de antemanonuestro producto "chuleríía enpote". eliminas el cubito, elsazóón y el adobo, por unproducto totalmente natural.en este periodo, vamos a regarprimero lo que viene siendo lacalabaza y la yuca.como les expliquéé ahorita,recuerden que la calabaza tieneun alto porcentaje de agua.cuando ella se ablande, va aemitir bastante lííquido.lo voy a complementar con pocode agua.he preparado como si fuera untéé, utilizando algunas especias.este te tambiéén puedeutilizarlo con algunas hojas delaurel, y puede agregarle losbienvenido a acáá de nuevo, alrincóón de sabor de la cocina de"i¡ahora es!". como el díía estáámedio nublado. me inspiréé yquise hacer una crema decalabaza, hay un poco de batatay unos trozos para darle sabor.agregue cilantro y albahaca.pero antes de molerla se meocurre que tienes la opcióón deservirla asíí.no como un sancocho, porque esuna crema, pero es una tremendamanera de servirlos y no loquieres hacer, en la molienda,utilizamos esto, agregamos unpoco que tenga de todo ahíí. elcaldo por laviana, vegetales yzanahoria. recuerda que puedesacceder a la receta a travéés demi páágina.puedes copiar la receta,compartir con los tuyos yhacerla con calma en tu casa.aceite de oliva.tambiéén puedes utilizar aceitede coco. en este caso escompletamente vegana, hay quienle gusta es la mantequilla. esa su discrecióón.ahíí le soltamos el poder paraque le quede bien cremosa.sin trabajo ninguno tienes unacrema bien bonita.a mi me gusta asíí, me gusta delas dos maneras, realmente.pero me gusta la cremosidad.pienso besito.me gusta mucho. te recomiendoque le hagas esto . yterminamos con un poco deaceite de oliva.ahíí lo tienen. dos opcionesdiferentes con el mismoproducto.uno si lo quieres asíí, y otrossi lo quieres estilo crema.gracias por compartir connosotros y si tienes algunareceta que te interesa

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