Tyson Foods retira toneladas de productos de pollo "listos para comer", anuncia Agricultura

Tyson Foods Inc., está retirando cerca de 8,955,296 libras de productos de pollo listos para comer (RTE, por sus siglas en inglés), los cuales que pueden tener la bacteria Listeria monocytogenes, autoridades federales anunciaron hoy.

El Departamento de Agricultura de los EE.UU. de Seguridad Alimentaria y el Servicio de Inspección (FSIS, por sus siglas en inglés) anunció que los productos retirados son los de pollo congelados y totalmente cocinados que se produjeron entre el 26 de diciembre de 2020 y el 13 de abril de 2021.

Vea la lista de productos aquí y, las etiquetas en este enlace.

Los productos retirados llevan el número de establecimiento "EST. P-7089" en la bolsa del producto o dentro de la marca de inspección, USDA.

Según informó el Departamento de Agricultura, estos artículos fueron enviados a todo el país a instituciones, incluyendo hospitales, instalaciones de enfermería, restaurantes, escuelas y ubicaciones del Departamento de Defensa.

Por otro lado, los Centros de Prevención y Control de Enfermedades publicó un pequeño listado de lugares que pudieron haber recibido y/o vendido estos alimentos:

Marcas como Tyson, Jet’s Pizza, Casey’s General Store, Marco’s Pizza y Little Caesars.

Los productos retirados incluyen:

-tiras de pollo congeladas
-Pollo completamente cocido
-Pollo picado
-Secciones de alas de pollo
-Pizza totalmente cocida con pollo

¿Qué es la listeriosis?

La listeriosis es una infección que afecta principalmente a adultos mayores, aquellos con sistemas inmunitarios debilitados, mujeres embarazadas y recién nacidos.
La listeria puede sobrevivir en el refrigerador y puede propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies.

Síntomas de la bacteria:

-Provoca fiebre
-Dolores musculares
-Dolor de cabeza
-Rigidez en el cuello
-Confusión
-Pérdida de equilibrio
-Convulsiones (a veces precedidas de diarrea u otros síntomas gastrointestinales)

En las mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, mortinatos, partos prematuros o infecciones que ponen en peligro la vida del recién nacido.

Además, puede provocar infecciones graves en adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.

¿

Qué hacer para limpiar mi refrigerador?

Los CDC recomienda estos cinco pasos para limpiar el refrigerador, los contenedores y las superficies que puedan haber tocado los productos retirados.

-Paso 1 - Botar los alimentos retirados
a. Tire la comida retirada, y cualquier otro alimento almacenado con ella, en una bolsa sellada en la basura.
b. Si los alimentos retirados se almacenaron en un recipiente reutilizable, lávelos con agua caliente y jabonosa antes de reutilizarlos.
-Paso 2 - Vaciar el refrigerador
a. Vacíe el resto de los artículos en su refrigerador y póngalos en un mostrador o mesa mientras limpia.
b. Saque estanterías, cajones y cualquier otra pieza extraíble.
-Paso 3 - Lavar piezas extraíbles
a. Lave los estantes, los cajones y cualquier otra parte extraíble a mano con agua caliente y jabonosa.
-Paso 4 - Limpiar y desinfectar dentro del refrigerador
a. Limpie el interior del refrigerador vacío con agua caliente y jabonosa; luego limpie con agua limpia para enjuagar el jabón. Secar con una toalla limpia.
No te olvides de limpiar el interior de las puertas y los cajones que no se pueden quitar.
-Paso 5 - Devolver estantes, cajones y comida
a. Coloque los estantes, los cajones y otras partes extraíbles de nuevo en el refrigerador, junto con los otros artículos que sacó.
b. Limpie los contenedores de alimentos y bebidas con agua caliente y jabonosa antes de regresar al refrigerador limpio.

No olvide lavarse las manos, al finalizar.

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