Algunos alimentos potencian sus beneficios al consumirlos juntos, así que si estás buscando qué alimentos son los mejores para quemar grasa y adelgazar, hay una combinación de alimentos que es la perfecta para lograrlo.
Quemarás más grasa si combinas estos alimentos (la pasta puede ser uno de ellos)
Por:Univision
La combinación de alimentos
Imagen Thinkstock
Un estudio publicado en Nutrition Journal afirma que la combinación de almidón y proteína puede lograr quemar más grasa. Los investigadores analizaron el desayuno de mujeres con diferente peso, y comprobaron que aquellas que combinaban almidón y proteína tenían niveles más altos de una hormona asociada con la saciedad y lograron quemar más grasa.
«Vimos hasta un 30 % más de quema de grasa con el combinación de esos alimentos en comparación con otras comidas. [...] Hizo una gran diferencia», dijo Paul Arciero, doctor en fisiología del ejercicio y director del Laboratorio de Nutrición Humana y Metabolismo en Skidmore College, según Fitness Magazine.
El almidón resistente
Algunos alimentos al combinarse potencian sus beneficios para nuestra salud. Que las proteínas generan saciedad es más conocido, pero los beneficios del almidón resistente para el adelgazamiento no lo son tanto.
Imagen thinkstock
El almidón resistente es un tipo de almidón que se encuentra en el arroz frío, legumbres, bananas verdes, papas frías, entre otros. Es aquel que resiste el proceso digestivo y llega intacto al colon. El gran beneficio de estos alimentos es que no elevan la glucemia y reducen el apetito. Los alimentos almidonados cumplen la función de «resistentes» siempre que sean cocidos, pero luego enfriados (como el arroz, la pasta o la papa).
También generan bacterias buenas en el intestino. De esa manera, ayuda a mejorar el sistema inmunológico y metabolizar la grasa, según un estudio publicado en Advances in Nutrition. De acuerdo al doctor Arciero, la combinación de proteínas con almidón resistente es una poderosa herramienta para perder peso y quemar más grasa.
Recetas de proteínas y almidón resistente:
Relacionados: