Dietoterapia: utiliza la alimentación a tu favor
La dietética es la disciplina que vincula los alimentos con las necesidades nutricionales. La dietoterapia utiliza esta relación para curar o tratar enfermedades y trastornos que tengan vinculación con la alimentación.
Es la aplicación de la nutrición a los problemas de la alimentación, se basa en modificaciones que se le puedan hacer a la alimentación habitual y que respondan a las necesidades de cada enfermo.
Cuando el equilibrio de nuestro organismo se ve afectado por un aporte no es suficiente o el exceso de algún nutriente, podemos desarrollar enfermedades. Sin embargo, cuando el consumo de ciertos alimentos pueden ser útiles para evitar ciertas enfermedades podemos aprovechar la buena alimentación para alcanzar la buena salud.
Para lograr un estilo de vida saludable podemos regular los hábitos de alimentación.
Dietotarapia, funciona de la siguiente manera: según el valor nutricional de cada comida, y en relación al peso ideal, el género, la edad, la estatura, la actividad física y los factores de estrés de cada persona; se realizan una serie de acciones en base a diferentes cálculos.
*Se calcula el requerimiento calórico de carbohidratos, proteínas y grasas.
*Se elabora un plan de alimentación en el que se indique el número de porciones por cada grupo de alimentos por día y el tamaño de las porciones.
*Se hace un ejemplo de menú según los objetivos que se quiera alcanzar.
*Se realiza un listado de alimentos prohibidos, de alimentos que hay que aumentar en la dieta y cuáles hay que reducir.
La dietoterapia no es una nueva dieta, ni una nueva disciplina, se trata de cambiar los alimentos que hacen mal, por aquellos que nos hacen bien, hacer de nuestro alimento nuestro remedio.
Vía | vnatural | naturamedic