Para hoy te recomiendo una receta de pollo al horno acompañado de verduras asadas, una preparación fresca y de bajas calorías ¡Anímate y no dejes de degustar este plato lleno de color y gusto!
Pollo al horno con verduras asadas
Por:Univision
Ingredientes:
- 1 pollo
- 3 cebollas
- 2 zucchini
- 1 morrón
- 4 tomates
- 2 limones
- Sal, pimienta y aceite a gusto
Preparación:
Imagen Crovat
Limpiar el pollo, cortarlo y colocarlo en una asadera para horno.
A continuación, en un bol mezclamos jugo de limón con sal y aceite.
Imagen Crovat
Pincelar el pollo con la preparación antes realizada.
Imagen Crovat
Lavar, pelar y cortar las verduras.
Imagen Crovat
En la asadera colocar las verduras junto al pollo y condimentar con aceite y sal a gusto.
Imagen Crovat
Llevar la fuente a horno fuerte hasta que el pollo quede a punto.
Imagen Crovat
Emplatar.
Impresionante! La carne de pollo queda tierna y crocante por la presencia del limón mientras que las verduras le dan al plato un toque color.
Seguramente esta sea una buena oportunidad para conocer más recetas para preparar al horno o bien disfrutar de tu cocina probando nuevos sabores en Cocina con Martu.
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