Al oler un pan recién horneado se despierta el gran portal de nuestros sentidos… Al percibir su delicioso aroma solo pensamos en una cosa: ¡Comerlo! Pero si estamos a dieta, tenemos que prescindir del gluten o simplemente queremos comer menos harinas, indudablemente dejar de lado este alimento es lo primero que hacemos.
Pan sin harina para la dieta: sólo tiene 3 ingredientes
Por:Univision
Siempre podremos encontrar recetas alternativas, pero la mayoría no logra el aspecto de un pan… ¿has oído hablar del pan nube? Pues bien, se trata de un pan sin harinas y que luce muy bien.
Afortunadamente, es muy sencillo de hacer ya que lleva muy pocos ingredientes.
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Ingredientes
- 3 huevos
- 100 gr de queso crema
- ¼ de cucharadita de polvo de hornear
Preparación
Tienes que separar las claras de las yemas, después mezclar el queso crema con las yemas hasta que quede una masa suave. En otro bol tienes que batir las claras con el polvo de hornear, eso sí asegúrate de batirlo bien. Por último, vierte la mezcla a la masa. Con una cuchara debes repartir 8 o 9 montones de masa y cocinarlos en un horno precalentado a 150º C. No olvides sacarlos cuando estén dorados.
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Ahora ya puedes comer pan sin harina y cocinarlo de las maneras que quieras. Puedes crear mini pizzas, sandwiches, pequeñas tostadas o lo que se te ocurra...
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