El agua de horchata más conocida se prepara con arroz, pero esta versión con avena no le pide nada: es cremosa, fresca y combinada con el sabor dulce del coco y la textura de las perlas de melón es una verdadera delicia.
Agua de horchata de avena y coco ¡más rica que la tradicional!
Disfruta de esta deliciosa bebida refrescante, ideal para incluir más fibra en tu dieta.
Por:Univision
Video Agua de horchata de avena: igual de rica, pero más saludable
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes:- 1 taza de hojuelas de avena
- 7 tazas de agua purificada
- 1 taza de leche de coco
- 1/4 de taza de azúcar o sustituto de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- 1/2 melón
- Cuchara para hacer bolitas
Preparación:
- En un recipiente grande agrega las hojuelas de avena y deja remojar con 2 tazas de agua durante 3 horas mínimo
- Ya con la avena lista y suave, agrégala a la licuadora e incorpora la leche de coco, el agua, el azúcar, la canela en polvo y la pizca de nuez moscada. Tritura bien hasta que no queden grumos.
- Con ayuda de un cucharón, corta perlas de melón.
- Sirve la horchata en un vaso con hielos y decora con las perlas de melón.
- Disfruta la bebida fría.
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