Cuando pruebes este pastel de churros se volverá tu preferido

Si se te antoja comer algo dulce, no desaproveches la oportunidad de hacer este irresistible pastel, ¡es pura tentación! Y si tienes que llevar un postre a una reunión, no habrá quien no te pida la receta. 

Pastel de churros con dulce de leche

Ingredientes

Para el pastel

• 100 gr de manteca
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 y 1/2 taza de harina
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 170 gr de yogur natural

Para el relleno

• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 2 ramitas de canela
• 450 gramos de dulce de leche

Preparación

Para preparar el pastel, bate todos los ingredientes con una batidora. Luego vierte la preparación en una asadera redonda y llévalo al horno a 180º C durante 35 minutos. Para hacer el relleno, coloca en una olla el agua, el azúcar y las ramitas de canela, deja que espese. Corta el pastel por la mitad y mójalo con el caramelo que preparaste. Por último, rellena con 1/3 del dulce de leche y pon la otra mitad arriba. En la parte superior del pastel decora con el resto del dulce de leche ¡y listo! Ya puedes saborearlo.

Paso a paso:

Si no tienes dulce de leche, puedes rellenarlo con chocolate, crema o lo que gustes. Y si quieres más ideas de pasteles deliciosos, estos te van a encantar:

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