Si eres vegetariana o te gusta comer saludable y no quieres quedar afuera de una barbacoa con tus amigos, no te pierdas estas opciones de hamburguesas saludables para incorporar algo rico pero sano a tus comidas.
Cómo hacer hamburguesas saludables
Por:Univision
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Con muchos nutrientes y súper deliciosas, ¡estas hamburguesas te están esperando!
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Hamburguesas de trigo
Es común en la cocina mediterránea el agregar trigo a las carnes molidas.
Esto no solo aportará fibras al alimento sino que también, por los granos adicionales, ayudará a disminuir la cantidad de grasas y colesterol de cada hamburguesa.
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Hamburguesas de pollo con hierbas y tofu
El tofu es ideal para unir la hamburguesa sin necesidad de usar huevo, y es mucho más saludable.
Además le da un aspecto jugoso y no le saca el gusto al pollo. Otra opción es hacerla enteramente de tofu para los vegetarianos.
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Hamburgesas de frijol negro y batatas
Esta opción no solo es vegana sino también libre de gluten para los celíacos.
Mezclas esos ingredientes con albahaca, ajo y demás especias y obtendrás una excelente receta para una hamburguesa súper saludable.
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Hamburguesas de pavo rellenas
Es una excelente opción para sorprender a tus invitados: rellena las hamburguesas de pavo con pimientos rojos y muzzarella y condimenta con pimienta. ¡Una opción saludable y diferente!
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Hamburguesas de hongos
Esta opción es excelente para los vegetarianos. Reemplaza las hamburguesas por hongos portobello anteriormente marinados en aceto balsámico y ajo.
Acompaña con morrones asados y queso de cabra. ¡Una delicia!
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Hamburguesas de garbanzo y quinoa
Una opción excelente para los vegetarianos es hacer hamburguesas de grabanzo, quinoa y cebada. Solo tienes que condimentar la mezcla de quinoa, cebada, garbanzos, aceite y batata con sal, pimienta y lo que gustes.
Añade una buena ensalada y tendrás un gran plato.
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Hamburguesas de pavo y mostaza de Dijon
Una posibilidad para variar tus hamburguesas de pavo es añadirles mostaza de dijon, cebollas y ajo. Le dará un increíble sabor a tus típicas hamburguesas de pavo.
¿Qué opinas de esta saludable forma de hacer hamburguesas? ¡Anímate a incorporarlas a tu dieta diaria!
Para saber más de alimentos saludables visita las comidas ricas con menos de 500 calorías y salmón al horno: nutritivo y delicioso.
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